Blog

Size yine sağlıklı ve çok lezzetli bir mocktail tarifi ile geldim. Bu tarif ile ödemlerinizden kurtulmak çok daha keyifli olacak 🙂 Karışımı bir bardağa koyun. Kombu çayı ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın. Taze…

Bu yazımda en çok karıştırılan iki kavramdan bahsedeceğim size. Probiyotik ve Prebiyotik gıda nedir? Probiyotikler tüketicinin vücudunda fayda sağlayan mikroorganizmalardır. İnsan bağırsağında çok sayıda canlı organizmalar vardır. Sağlıklı bir bağırsakta yararlı ve…

Fermente yiyecekler ve içecekler giderek daha popüler hale geliyor. Artık kombucha’yı restoranlarda, ekşi maya ekmeğini kafelerde ve daha fazla çeşit yoğurt, lahana turşusu ve kimchi gibi ürünleri yerel süpermarkette bulabiliyoruz. Ancak sağlığa…

Kombuchanın pastörize olanı mı makbuldür yoksa pastörize edilmemiş kombucha mı tercih etmeliyiz. Bu sorunun cevabını vermeden önce gelin pastörize etmek ne demek onu anlayalım. Pastörizasyon, belli bir ısıl işlem sonrasında gıdanın bakterilerden…

Hazır sevgililer gününü evde geçirdiğimize göre, gelin hem eğlenceli hem sağlıklı hem de lezzetli bir moctail yapalım. Sevdiğinize hazırlıyacağınız minik bir brunch sofrasına eşlik edecek moctail tarifim burada Malzemeler – 2 kişiliktir…

Eminim siz de Kombucha hakkındaki tüm bu yaygaranın ne olduğunu merak ediyorsunuz. Tüm merakınızı gidermek için Kombucha’nın bağırsak sağlığı açısından potansiyel faydalarını ve fermantasyon sürecimizi anlatacağım. Bu popüler fermente çay ile ilgili…

Belli nedenlerden dolayı şekeri hayatınızdan çıkarmayı hedefliyorsunuz . Bu nedenle sağlıklı bir içecek arayışı içerisindesiniz ve su harici şekersiz yada tatlandırıcısız bir içecek bulamıyorsunuz. Doğal ve sağlıksız hiçbir unsuru barındırmadığını duyduğunuz Kombucha tüketiminiz…